本草綱目記載:「葡萄釀酒，暖腰身、駐顏色、治補血、耐寒。」
每日小飲一杯葡萄酒，可降低一半的心臟和血管疾病罹患率。葡萄酒中有酚類化合物，主要是由葡萄中的花青素及單寧所構成。適量飲用葡萄酒有益健康、補充鐵質、養顏美容、防止老化。法國婦女多半能保持身材苗條美麗，乃因紅葡萄酒中的單寧，能消解脂肪、暢通血路，使血液保持弱鹼性，強化微血管，使皮膚保持柔嫩、有彈性。
葡萄酒含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素(A、B、E、C、B群比鮮奶高出一倍以上)及礦物質（鈣、鎂、磷、納、鉀、氯、硫、鐵、銅、鋁、鋅、碘、鈷）等營養成份，可以補血，降低血液中膽固醇，供給能量， 補充消耗，維持正常之機能，促進血液循環；尤其所含礦物質中，鉀與鈉含量之比，約為十比一， 可以降低血壓，美國醫學界認為經常適量飲用葡萄酒的人，少患心臟、血管疾病，較之滴酒不沾者更為健康長壽。
飲用葡萄酒的八大益處
1.葡萄酒是唯一鹼性的酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質。
2.美醫學方面的專家證實，葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質，可以補血、降低血中的膽固醇；尤其礦物質鉀和鈉，含量約為10比1，能預防心臟病和高血壓。
3.紅葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化，提升血中高密度脂蛋白（HDL），促進血液循環，預防冠心病。
4.紅葡萄酒中含有Flavonolids的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預防血小板凝結成血管阻管。
5.紅葡萄酒中含有豐富的酚類化合物Procyanidols，可防止動脈硬化並維持血管的渗透性。
6.紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸，可預防蛀牙及防止輻射傷害。
8.每天飲用2-3杯葡萄酒，可大幅降低心血管病病的發生率。
每日小飲一杯葡萄酒，可降低一半的心臟和血管疾病罹患率。葡萄酒中有酚類化合物，主要是由葡萄中的花青素及單寧所構成。適量飲用葡萄酒有益健康、補充鐵質、養顏美容、防止老化。法國婦女多半能保持身材苗條美麗，乃因紅葡萄酒中的單寧，能消解脂肪、暢通血路，使血液保持弱鹼性，強化微血管，使皮膚保持柔嫩、有彈性。
葡萄酒含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素(A、B、E、C、B群比鮮奶高出一倍以上)及礦物質（鈣、鎂、磷、納、鉀、氯、硫、鐵、銅、鋁、鋅、碘、鈷）等營養成份，可以補血，降低血液中膽固醇，供給能量， 補充消耗，維持正常之機能，促進血液循環；尤其所含礦物質中，鉀與鈉含量之比，約為十比一， 可以降低血壓，美國醫學界認為經常適量飲用葡萄酒的人，少患心臟、血管疾病，較之滴酒不沾者更為健康長壽。
飲用葡萄酒的八大益處
1.葡萄酒是唯一鹼性的酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質。
2.美醫學方面的專家證實，葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質，可以補血、降低血中的膽固醇；尤其礦物質鉀和鈉，含量約為10比1，能預防心臟病和高血壓。
3.紅葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化，提升血中高密度脂蛋白（HDL），促進血液循環，預防冠心病。
4.紅葡萄酒中含有Flavonolids的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預防血小板凝結成血管阻管。
5.紅葡萄酒中含有豐富的酚類化合物Procyanidols，可防止動脈硬化並維持血管的渗透性。
6.紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸，可預防蛀牙及防止輻射傷害。
8.每天飲用2-3杯葡萄酒，可大幅降低心血管病病的發生率。
